【自炊】小枝餃子

レシピ

• タレ的な物を作る
  • 醤油　大さじ1.5
  • みりん　大さじ1.5
  • しょうがチューブ　2センチ
  • にんにくチューブ　2センチ
• 豚肉こま切れ200〜300gを↑で揉み込む
• 餃子の皮(30枚弱)で巻く
• ごま油かサラダ油（分量外）をフライパンにひき、↑を並べる
• 火をつけて、中火で片面に焼き色がついたらひっくり返す
• お湯100ccを入れて蓋をしてやや火を弱めて5〜7分程度焼く
• 中の豚肉まで火が通ったら完成

元ネタ

https://dailyportalz.jp/kiji/koeda-gyoza　を元に妻がアレンジ